本文摘要：豉油腊味煲仔饭大米事前洗涤，敲点盐和油洗净30分钟，然后上锅还击煮开并转小火收汁;腊肠托薄片，胡萝卜托细条，鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好;米饭煮后，挂上腊肠片，打上一粒鸡蛋，马利亚上黑胡椒颗粒，之后小火10分钟左右;菜心和胡萝卜条用热水杨世烫过燕，也放在米饭上，倒入上币值好的汁，5分钟左右才可。

豉油腊味煲仔饭大米事前洗涤，敲点盐和油洗净30分钟，然后上锅还击煮开并转小火收汁;腊肠托薄片，胡萝卜托细条，鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好;米饭煮后，挂上腊肠片，打上一粒鸡蛋，马利亚上黑胡椒颗粒，之后小火10分钟左右;菜心和胡萝卜条用热水杨世烫过燕，也放在米饭上，倒入上币值好的汁，5分钟左右才可。​​​冰糖葫芦1.新鲜山楂冲洗整洁后放进淡盐水里洗净15分钟左右，放入去蒂清除整洁，沥水可用;2.把准备好的山楂用竹签串好;3.把白砂糖放进锅里，煮沸，大火烧进。并转小火冷却到糖水显得浓稠，颜色发黄;4.把串好的水果串很快白布上糖浆，平摊在沾过水的平面上，待加热后才可。​​​红枣醪糟蛋花汤1.在奶锅或者小汤锅中流经2/3剩的清水，将冰糖和洗涤的干红枣放进煮开；2.重新加入醪糟后中小火熬10分钟后将火开大维持凝结状态；3.将覆没的蛋液顺着筷子转圈放入锅中，顺时针蒸几下过热。

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